Cozinha Show 2011

Chefs renomados ensinam técnicas e receitas de dar água na boca.

	Tema: Ingredientes do Amazonas Chef: Maria do Céu Athayde Data: 17 de agosto - Horário: 14:30 Hs
	Tema: Chocolate vs Café Chef: Miguel Díaz Ramos Data: 17 de agosto - Horário: 16:00 Hs
	Tema: Cozinha evolutiva Chef : Adelaide Engler Data: 17 de agosto - Horário: 17:30 Hs
	Chef: Luiz Farias Data:17 de agosto - Horário: 19Hs
	Tema: Empratados em miniporções sofisticados com peixes e frutos do mar Chef: Alex Floyd Data: 18 de agosto - Horário: 14:30 Hs
	Tema: Carpaccio de pupunha com vinagrete de umbu e nozes / Atum com fricassée de tapioca e aspargos, e emulsão de café Chef: Marc le Dantec Data: 18 de agosto - Horário: 16 Hs
	Tema: O boom da cozinha peruana Chef: Cecília Aragaki Data: 18 de agosto - Horário: 17:30 Hs