O Congresso Abrasel este ano contará com a presença de Philippe Gobet, diretor da escola Lenôtre de Paris, melhor escola de confeitaria da Europa. O Chef recebeu medalha de ouro no Cuisiniers de France, é Meilleur Ouvrier de France e Membro da Academia Francesa do Chocolate. Philippe, que além de talentoso é extremamente simpático, estará dando uma aula/show na arena gastronômica.
O Congresso Abrasel este ano contará com a presença de Philippe Gobet, diretor da escola Lenôtre de Paris, melhor escola de confeitaria da Europa. O Chef recebeu medalha de ouro no Cuisiniers de France, é Meilleur Ouvrier de France e Membro da Academia Francesa do Chocolate.
